Épeautre et Quinoa, Irrésistibles

Bonjour! Je me nomme Martin, j'aime le pain, du plus simple au plus santé, dans ce blog je vous ferai part des pains que j'essaie, et je vous informerez de leurs valeurs nutritives et de mes commentaires. Le tout dans un format simpliste et avec des images. Si vous voudriez plus de détails ou avez des suggestions, ne vous gêner pas! Allons-y!

Voici le pain Épeautre et Quinoa de la marque Irrésistibles, acheté au Métro de St-Sauveur (ou je travaille dans la section Boulangerie, donc plusieurs de mes achats viendront de la :P) Pardonnez la photo, c'est ma première pour ce blog, j'essayerai d'en avoir des meilleures pour les prochains posts.
 
Prix: 4.99$ pour 575g (0.86$/100g)

(Les valeurs entre parenthèse sont les pourcentages quotidiens)
Valeur Nutritives pour 50G
Calories 130     
Gras/Lipides 1g (2%)
     Saturés 0.1g + Trans 0g (1%)
Cholestérol 0 mg
Sodium 250mg (10%)
Glucides 25g (8%)
Fibres 2g (8%)
Sucres 1g
Protéines 5g
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Vitamine A 0%
Vitamine C 0%
Calcium 2%
Fer 8%

Ingrédients: Farine d'épeautre Biologique, Eau, Quinoa Biologique, Sel de Mer, Levure.

Commentaires: Très bon pain, mais meilleur grillé, sinon les graines de quinoa sont plus ressenties entre les dents. L'apparence du pain est superbe, une très belle grigne et une jolie couleur doré.  Pour un pain qui semble si santé, il y a peu de vitamines je trouve. Par contre la liste des ingrédients est géniale pour sa simplicité. Un pain n'a besoin que de Farine, d'eau, de sel et de levure ou levain.

Note: 84%
Gout: 9/10
Texture: 8/10
Prix: 5/10
Ingrédients: 10/10
Cote Santé: 10/10